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北海道から注文が入る、柑橘農家の大木さんご夫妻

きんかん、日向夏、早生みかん、そしてお米をつくっている大木さん。元々はきゅうり、お米をメインに栽培していましたが、植え換えの多い作物は歳をとると大変なので、9年前からきゅうりハウスを使っての日向夏、きんかんに植え直し、育てはじめました。

しかし、大木さんのこだわりはあいかわらずで、日向夏やきんかんの木を切ったり、収穫する時のハサミは必ず違うものを使ったり、選別も1玉1玉確認しながら二人でされています。

各200本以上の木からとれる大木さんの果実は甘く、ほどよく残る酸味が特徴です!!是非、日向夏は皮をうすくむいて白わたを楽しみ、きんかんも生のままパクッとお召し上がりください。

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